Nur die besten Steaks bei Wedl
In den Wedl Märkten findet sich ein breites Angebot an Spezialitäten, wie etwa die edlen Produkte des international bekannten Steakfleischproduzenten Maredo, hochwertiges US Beef aber auch die besten Teile des Iberico Schweins. Herkunftsbedingungen, Reifezeit und die Auswahl der Fleischstücke entscheiden darüber, ob ein Stück Fleisch den Ansprüchen an ein gutes „Steak“ wirklich gerecht wird.
Maredo Spezialitäten - in Österreich exklusiv bei Wedl
Maredo Steakfleisch hat sich mittlerweile zu einer internationalen Marke mit höchsten Qualitätsansprüchen entwickelt. Im Frischfleischsortiment von Wedl gibt es eine Auswahl der besten Maredo-Stücke bei fachkundiger Beratung. Maredo Rinder wachsen in den unendlichen Weiten der fruchtbaren Gebiete Argentiniens und Uruguays auf. Jedes Tier hat eine Weidefläche von rund 10.000 Quadratmetern zur Verfügung. Ausreichend Bewegung und eine natürliche Ernährung ohne künstlichem Kraftfutter, Hormonen oder Antibiotika garantieren beste Aufzuchtbedingungen und sorgen für aromatischen und zarten Fleischgenuss.
Trend US Beef
Aktuell herrscht ein großer Run auf hochwertiges Qualitätsrindfleisch, speziell im Steakbereich. Original US Beef steht bei vielen Fleischliebhabern an oberster Stelle. Die Bundesstaaten Texas, Nebraska, Kansas und Oklahoma sind für ihre Hereford- und Aberdeen Angus Rinder bekannt. Deren Fleisch besticht durch seine Feinfasrigkeit, gute Marmorierung und ein hervorragendes Aroma. Standardmäßig finden sich im Wedl Sortiment Flank Steak, T-Bone Steak, Club- und Porterhouse Steak, sowie Roastbeef und Entrecote.
Wedl ist Steak Weltmeister - Wir führen Steaks aus allen 6 Kontinenten der Welt.
Beratung und Service
In jedem Wedl Markt erhalten die Konsumenten, vom Hobby-Grillmeister bis zum professionellen Gastronomen, eine fachkundige Beratung über die richtige Fleischauswahl und die entsprechende Zubereitung. Wichtig bei der Weiterverarbeitung ist die verbrauchsgerechte Portionierung der Steaks, damit es beim Zuschneiden der Fleischstücke zu möglichst geringen Abschnittverlusten kommt.
